sapori di sori
Il nostro successo non è dovuto solo alla focaccia al formaggio, Matteo prepara per i suoi ospiti appetitosi primi piatti come i famosi “mandilli al pesto” o i “ravioli con il tûccu alla genovese” e che dire dei secondi?
Squisiti calamari fritti, frittelle di baccalà come vuole la tradizione genovese e magari una splendida farinata nella versione classica oppure con carciofi e cipollina.
"Specialità delle cucina ligure da gustare in un luogo Magico"
Sono Matteo Tomellini, dopo un lungo girovagare per sagre, rassegne ed eventi legati ai cibi di qualità ho scelto di fermarmi nella mia città per aprire Sapori di Sori dove la tradizione incontra la qualità!
Matteo Tomellini
pranzo di lavoro, romantico o cerimonie
Cerchi il posto giusto per un veloce pranzo di lavoro, oppure una cena romantica con la tua dolce metà?
Il clima che si respira da Sapori di Sori è informale e amichevole, ideale per ogni situazione, anche per le tue cerimonie.
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Focaccia & eventi
Da Sapori di Sori puoi gustare la vera cucina genovese e assistere agli eventi che vengono organizzati sul mare!
Non solo focaccia...
La nostra specialità è la focaccia al formaggio preparata con l’aggiunta di piccoli segreti ereditati dalla nonna, con qualche variazione sulla farcitura… ma anche farinata e piatti della tradizione ligure !
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